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Le bon plan de saison by Momo

Gastronomie

21 avril 2020

Les Galettes d'Orties.

Si vous avez cette plante dans votre jardin alors vous avez de la chance. Voici une petite recette tout simple à faire, recette de mon enfance.



Vous avez reconnu ce sont des orties bien sûr ????.

Avec une paire de gants je cueille cette plante pleine de vertus.

Dans le bol mixeur, ajoutez 4 oeufs et les flocons d'avoine.





On passe le tout dans le mixeur










On rajoute un peu de flocons d'avoine, un petit peu de crème, sel et poivre.





Ensuite on va mettre le bol au frigo pendant 2 heures.



 

Puis on fait chauffer un peu d'huile dans la poêle en formant des petites galettes.





Une fois cuites des 2 côtés, rajoutez sur les galettes un petit peu de parmesan.





Et voilà !!!





Et voilà vous allez vous régaler. C'est à plat complet  qui en plus est hyper facile à faire.
Bon appétit !!!