Lasst uns heute ein Rezept ausprobieren, das viel einfacher zuzubereiten ist, als der Name dieser Donuts auszusprechen ist! Apfelkiechle!
Diese Krapfen sind eine elsässische Spezialität und sehr einfach zuzubereiten… noch einfacher zu essen!
Für dieses Rezept benötigen Sie:
-4 Äpfel
-2 Eier
-200 g Mehl
-20 g Puderzucker (+100 g für nach dem Kochen)
-25 cl Milch
-1 Teelöffel Zimt
-Öl
Schritt 1.
In einer Schüssel die Eier mit 20 g Zucker verrühren.
Als Nächstes gibt man das Mehl hinzu und nach und nach die Milch.
Schritt 2.
Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in etwa 0,5 cm dicke Scheiben.
Die Apfelscheiben in den Teig tauchen.
Schritt 3.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Apfelkiechel von jeder Seite 2-3 Minuten goldbraun braten.
Den restlichen Zucker mit dem Zimt vermischen und diese Mischung über die Donuts streuen!
Man muss sie nur noch genießen, solange sie noch warm sind.
Diese Donuts sind ein wahrer Genuss nach einer guten Gemüsesuppe!
Genießen Sie Ihr Mittagessen !