Ein saisonales Rezept, ideal für den Schulbeginn und für alle Naschkatzen!
Rezept für 1 Tarte oder 8 Törtchen
Für den Teig:
250 g Mehl
125 g weiche Butter
4 Esslöffel Zucker
8 Esslöffel Wasser
Zur Vorbereitung:
1 Ei
50g Zucker
50 ml Milch
Zimt
1 Esslöffel Kirsch
Beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs.
Mehl und weiche Butter in einer Schüssel vermengen. Zucker und Wasser hinzufügen. Gut vermischen und zu einer Kugel formen.
Sobald der Teig fertig ist, rollen Sie ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit einem Nudelholz aus.
Den Teig in eine gebutterte Kuchenform geben.
Waschen und entsteinen Sie die Mirabellen.
Die Mirabellen auf den Boden der Tarte legen.
In einer Schüssel das ganze Ei verquirlen. Zucker, Milch, Zimt und Kirschwasser hinzufügen.
Gießen Sie die Mischung über die Fruchtmischung.
In den Ofen geben und bei 190 Grad 40 Minuten backen.
Abkühlen lassen und genießen!
