Das Mag

Talente und Auszeichnungen des Villentals
Das Villé-Tal zeichnet sich weiterhin durch das Talent und Engagement seiner Erzeuger und Fachleute aus. In den letzten Wochen wurden mehrere lokale Betriebe bei renommierten Wettbewerben für ihre Expertise und die Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet. Vom Concours Général Agricole in Paris bis hin zu Auszeichnungen des Guide Michelin – diese Preise würdigen lokale Unternehmen, die sich ihrer Region zutiefst verbunden fühlen. Brände, Marmeladen, Honig und nachhaltige Küche: Dies sind nur einige der Spezialitäten, die beispielhaft dafür stehen…

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Themen
Oschterflàda: traditionelles elsässisches Rezept für Ostertorte
Mit dem nahenden Osterfest feiert das Elsass seine kulinarischen Traditionen. Dazu gehört die Oschterfláda, ein uralter und authentischer Kuchen. Hergestellt aus Grieß, Milch und Rosinen, verkörpert diese elsässische Spezialität den Geist…

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Ostern im Elsass
Jeden Frühling hält Ostern im Elsass Einzug – mit seinen Farben, Aromen und vor allem seinen einzigartigen Traditionen. Ein Fest zwischen Religion und Erneuerung. Ursprünglich ist Ostern ein bedeutendes christliches Fest, das die Auferstehung feiert…

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20. März: Internationaler Tag des Glücks
Jedes Jahr am 20. März feiert die Welt den Internationalen Tag des Glücks. Hinter dieser einfachen Idee verbirgt sich eine tiefere Überlegung: Glück und Wohlbefinden sollten im Mittelpunkt der Entwicklung stehen…

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ACJCA – Lebendige Gärten: ein dynamischer Verein, der sich dem naturnahen Gärtnern im Mittelelsass widmet
Die ACJCA – Jardins Vivants (Vereinigung der Freunde des Kompostierens und Gärtnerns im Mittelelsass) ist seit über fünfzehn Jahren ein engagierter Akteur in der Region und entwickelt einen naturschonenden Ansatz für das Gärtnern, der auf … basiert.

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Mit der Rückkehr wärmeren Wetters sollten Sie die Three Villages Loop in Angriff nehmen.
Mit den wärmeren Temperaturen erwacht ganz natürlich der Wunsch, die Natur zu erkunden. Es ist die perfekte Zeit, die Wanderschuhe zu schnüren und sich auf die Suche nach einer geeigneten Route zu machen…

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AIPTEK
René Kuder, ein Maler im Herzen des Tals
Geboren im Herzen des Dorfes, am Place du Marché 5, gehört René Kuder zu jenen Persönlichkeiten, die die Identität einer Region prägen. Als Maler, Illustrator, Aquarellist und Glasmachermeister fing er die Seele der Menschen ein und…

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Wie man eine hausgemachte elsässische Zitronentarte zubereitet
Im Elsass ist Fromage blanc ein Grundpfeiler der regionalen Küche. Man findet ihn im berühmten Bibeleskäs, in Kuchen und in der traditionellen Fromage-blanc-Torte. Zitronentarte…

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Der Welche Dialekt 
Der von Linguisten und Historikern erforschte Welche-Dialekt wird heute hauptsächlich von älteren Generationen gesprochen. Im Villé-Tal, wie auch in anderen Teilen der Vogesen, ist er jedoch weiterhin verbreitet.

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Valentinstag: Geschichte und Inspiration
Der Valentinstag, der jedes Jahr am 14. Februar gefeiert wird, hat seinen Ursprung in der römischen Antike und dem Lupercalia-Fest, das Fruchtbarkeit und Wohlstand feiern sollte. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich diese heidnische Tradition weiterentwickelt…

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