Rezept des Monats: Mennhans
In Urbeis werden die Einwohner „Mennhans“ genannt, ein Name, der von einem einfachen, aber schmackhaften traditionellen Kartoffelgericht stammt, das den Reichtum der Region und ihrer Traditionen perfekt widerspiegelt. Dieses bäuerliche Gericht, zubereitet mit wenigen, aber sorgfältig ausgewählten Zutaten, ist ein wahres Symbol für Geselligkeit und das gemeinsame Essen am Tisch. Das Mennhans-Rezept: Dieses Rezept stammt von Marie-Jeanne aus dem Dorfblatt von Fouchy: Einen großen Löffel Mehl anbraten…
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