LE MAG

Aujourd’hui ancrée dans les mœurs, la fête d’Halloween approche et nous a donné l’idée de vous proposer deux recettes « orangées » pour être en accord avec vos décorations « citrouilles ». Une salée et une sucrée, pour …

Aujourd’hui, nous vous proposons une journée de recettes inspirées des produits de la vallée. Nous avons choisi des recettes saines et végétariennes, pour qu’elles soient adaptées au plus de personnes possibles. Cela dit, les …

Aujourd’hui c’est le côté gourmand de l’équipe qui se réveille.Cette spécialité Alsacienne est connue du grand publique mais nous revisitons la recette des Fleischschnacka pour l’adapter au régime végétarien.  C’est donc la recette des …

Il est évident que vous connaissez tous les Bredeles ou Breadeles, comme disent les Bas-Rhinois et les Mosellans ou encore Bredalas comme le disent les Haut-Rhinois.Ces petits gâteaux de Noël encrés si fortement dans …

Aujourd’hui, je vous partage une recette que j’apprécie tout particulièrement : le Schneckekueche que l’on appelle aussi chinois alsacien. Si vous êtes fan de noisettes et de cannelle, foncez sans plus attendre à vos …

Christelle vous livre tous ses secrets pour réussir tous vos streussels.Préparez votre plan de travail, sortez vos ingrédients et invitez vos amis pour déguster une spécialité de notre région. Les ingédients :   Pour …

La recette de saison, idéale pour la rentrée et les grands gourmands ! Recette pour 1 tarte ou 8 tartelettes  Pour la pâte : 250g farine 125g beurre mou 4 cuillères à soupe de …

Pour ce nouvel article de notre rubrique gastronomie, nous vous emmenons à la rencontre d’Isabelle et son équipe qui ensemble proposent de bons petits plats dans leur restaurant « La Fourchette » situé en face de l’église …