Le Mag

3 cocktails de l’été à réaliser avec les producteurs de la Vallée de Villé
Nous vous proposons trois recettes faciles à réaliser : deux cocktails avec alcool et un mocktail (sans alcool), mettant à l’honneur le savoir-faire de nos producteurs locaux. White Linen : un cocktail frais et élégant Un cocktail léger et très rafraîchissant. Les producteurs mis à l’honneur : Pour cette recette, retrouvez deux incontournables de la Vallée de Villé : Le Gin Distillé Expiation de la Brasserie Guth à Saint-Maurice. La Liqueur de fleur de sureau de la Distillerie Nusbaumer à …

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Thématiques
Tharcis Hubrecht : 70 ans d’histoire et de savoir-faire à Neuve-Église
Cette année a marqué un moment symbolique pour l’entreprise Tharcis Hubrecht : ses 70 ans d’existence. À cette occasion, l’entreprise a accepté de répondre à mes questions pour partager son histoire, ses valeurs et …

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À la découverte de Steige : un territoire marqué par les siècles
Nichée au pied des montagnes, Steige est un village dont l’histoire s’étend sur plusieurs siècles. Son nom d’origine germanique, signifiant « route pentue », rappelle sa position stratégique sur la fameuse route du sel …

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Chasse aux trésors de Noël : Bourricoti-Bourricotin
Aux origines de la chasse au trésor La notion de chasse au trésor trouve ses racines dans l’époque des grandes explorations. Dès le XVe siècle, les explorateurs occidentaux parcourent le monde à la recherche …

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Bertsch et Fils : une entreprise familiale installée à Saint-Martin
À Saint-Martin, au 9 rue du Moulin, Bertsch et Fils est une entreprise familiale spécialisée dans la maçonnerie, la rénovation et le gros œuvre. Créée par le père, elle s’est développée progressivement, au fil …

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Noël en Alsace : entre traditions, légendes et féerie dans la Vallée de Villé
Une terre de légendes et de traditions Portée par ses contes, ses légendes et ses coutumes, l’Alsace est l’une des régions les plus emblématiques pour célébrer Noël. Ici, la magie s’invite dès les premières …

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Neuve-Église il y a un siècle : un voyage dans le temps avec la SHVV
Chaque année, la Société d’Histoire de la Vallée de Villé (SHVV) nous fait voyager à travers le passé de nos villages. Créée en 1975 par des passionnés de patrimoine, l’association s’attache à faire connaître …

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« Kachelmues » : un plat paysan venu de la Vallée de Villé
Dans la vallée, certaines recettes traversent le temps. Celle que je vous propose aujourd’hui est un vrai plat d’antan, simple et nourrissant. On raconte qu’elle remonte au Moyen Âge : les paysans la servaient …

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Les linteaux d’Albé, des initiales pour la postérité
Dans les ruelles pittoresques du village d’Albé, il suffit de lever les yeux pour découvrir un patrimoine discret mais fascinant : les linteaux sculptés. Ces pierres gravées au-dessus des portes racontent, à leur manière, …

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Un Bal Folk dans la Vallée de Villé
Envie de bouger, de rire et de partager un moment convivial ? Le Bal Folk revient dans la Vallée de Villé.Le vendredi 8 novembre à 20 h, la nouvelle salle polyvalente de Lalaye accueillera …

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